11.12.2012
42/2012
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Anhand welcher Kriterien sind besonders besorgniserregende Stoffe nach Artikel 57, Buchstabe f, der REACH-Verordnung zu regulieren?
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Chemikalienrecht, Chemikaliensicherheit, REACH
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28.11.2012
41/2012
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Mineralöle in Schokolade und anderen Lebensmitteln sind unerwünscht
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Bedarfsgegenstände, Mineralöl, Schokolade, Verpackungsmaterial
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23.11.2012
40/2012
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Krankheitserreger in Lebensmitteln: Fortschritte und neue Herausforderungen der Zoonosenbekämpfung
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EHEC - Enterohämorrhagische Escherichia coli, Lebensmittelsicherheit, Noroviren, Salmonella, Zoonosen
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14.11.2012
39/2012
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Wie unabhängig kann Wissenschaft sein?
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Risikokommunikation
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13.11.2012
38/2012
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Wo nimmt der Verbraucher in Europa am meisten unerwünschte Stoffe über Lebensmittel auf?
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Exposition, Forschungsprojekte, Verzehrsstudie
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06.11.2012
37/2012
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Säuglingsnahrung in Babyflaschen möglichst frisch zubereiten
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Diätetische Lebensmittel, Lebensmittelsicherheit, Muttermilch, Säuglingsnahrung
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06.11.2012
36/2012
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Allergiker besser schützen: Neue Testverfahren zum Nachweis von Allergie auslösenden Stoffen in Lebensmitteln
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Allergie, Nachweisverfahren
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16.10.2012
35/2012
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Eichenprozessionsspinner mit neuen Methoden bekämpfen
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Eichenprozessionsspinner, Schädlingsbekämpfungsmittel, Strategie
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09.10.2012
34/2012
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Nahrungsergänzungsmittel - Notwendig, Luxus oder gesundheitliches Risiko?
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Nahrungsergänzungsmittel
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09.10.2012
33/2012
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Sichere Bergung des Frachters „MSC Flaminia“ durch erfolgreiche Zusammenarbeit von Bund, Ländern und Industrie
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Chemikalien, Chemikaliensicherheit, Gefahrguttransport
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08.10.2012
32/2012
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Ausbruch von akutem Brechdurchfall bei Kindern und Jugendlichen beendet und aufgeklärt
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Lebensmittelsicherheit, Noroviren, Risikobewertung
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05.10.2012
31/2012
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Eine Charge Tiefkühl-Erdbeeren ist sehr wahrscheinlich die Ursache des großen Ausbruchs von akutem Brechdurchfall bei Kindern und Jugendlichen in den östlichen Bundesländern
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Lebensmittelsicherheit, Noroviren, Risikobewertung
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04.10.2012
30/2012
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Shishas, Tattoos und Bubble Tea - cool, aber riskant?
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Risikokommunikation
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01.10.2012
29/2012
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Studie der Universität Caen ist kein Anlass für eine Neubewertung von Glyphosat und gentechnisch verändertem Mais NK 603
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Futtermittel, Gentechnisch veränderte Organismen (GVO), Glyphosat, Lebensmittel
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01.10.2012
28/2012
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Stillen - die beste Ernährung für Säuglinge
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Stillen
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01.10.2012
27/2012
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Professor Dr. Gilbert Schönfelder, Toxikologe an der Charité, wird neuer Leiter der Abteilung Experimentelle Toxikologie und ZEBET am BfR
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Personalien
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27.09.2012
26/2012
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Cassia-Zimt mit hohen Cumaringehalten nur maßvoll verzehren
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Cumarin, Lebensmittelsicherheit, Zimt
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12.09.2012
25/2012
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EHEC und andere Krisen kennen keine Grenzen
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EHEC - Enterohämorrhagische Escherichia coli, Lebensmittelsicherheit, Risikobewertung, Risikokommunikation
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28.08.2012
24/2012
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Von Experten für Experten: Erste BfR-Summer School erfolgreich abgeschlossen
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Lebensmittelsicherheit, Risikobewertung, Risikokommunikation
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03.08.2012
23/2012
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Trendgetränk Bubble Tea: Gesundheitsrisiko für Kleinkinder
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Bubble Tea, Lebensmittelsicherheit
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02.08.2012
22/2012
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Die unsichtbare Spur der Keime in der Black Box enttarnen
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Risikokommunikation
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14.06.2012
21/2012
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Kontrolle in der Nahrungskette: Besser nachweisen - Besser bewerten
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Analytik, Lebensmittelsicherheit
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13.06.2012
20/2012
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Schutz vor EHEC: Sorgfältiger Umgang mit Rohmilch, rohem Fleisch und Sprossen notwendig
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Bakterien, EHEC - Enterohämorrhagische Escherichia coli, Escherichia coli
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04.06.2012
19/2012
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Sicheres Fleisch durch chemische Behandlung und Bestrahlung?
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Dekontamination, Fleischhygiene
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22.05.2012
18/2012
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Erklären? Vermitteln? Slammen!
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Risikokommunikation
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07.05.2012
17/2012
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E-Zigaretten können auch zu gesundheitlichen Gefahren für Passivraucher führen
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Bedarfsgegenstände, Elektronische Zigarette, Nikotin, Zigaretten
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26.04.2012
16/2012
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„Natürlich“ ist nicht immer „sicher“
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Lebensmittelsicherheit, sekundäre Pflanzenstoffe
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04.04.2012
15/2012
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Schlank und potent - mit Nebenwirkungen
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Nahrungsergänzungsmittel
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30.03.2012
14/2012
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Ostereier: Auspusten und bemalen - aber richtig!
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Eier, Lebensmittelhygiene, Lebensmittelinfektion, Lebensmittelsicherheit, Salmonella, Zoonosen
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19.03.2012
13/2012
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Eichenprozessionsspinner mit vereinten Kräften bekämpfen
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Eichenprozessionsspinner, Schädlingsbekämpfungsmittel, Strategie
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13.03.2012
12/2012
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BfR-Präsident beantwortet Verbraucherfragen im Internet
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Risikokommunikation
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12.03.2012
11/2012
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Hackepeter und rohes Mett sind nichts für kleine Kinder!
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EHEC - Enterohämorrhagische Escherichia coli, Lebensmittelinfektion, Lebensmittelsicherheit, Salmonella
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02.03.2012
10/2012
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Fragwürdige Kräutermischungen und gefährliche Pilze
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Bedarfsgegenstände, Produktsicherheit, Salpetersäure, Vergiftungen
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29.02.2012
09/2012
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Totenkopfsymbol für Salpetersäure
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Bedarfsgegenstände, Produktsicherheit, Salpetersäure, Vergiftungen
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27.02.2012
08/2012
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Nanosilber: Fortschritte in der Analytik, Lücken bei Toxikologie und Exposition
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Nanomaterialien, Verbraucherschutz
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27.02.2012
08/2012
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Nanosilver: progress in the sphere of analysis, gaps in toxicology and exposure
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nanomaterials
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23.02.2012
07/2012
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Glucosamin in Nahrungsergänzungsmitteln: Riskant auch für Patienten, die Cumarin-Antikoagulanzien einnehmen
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Glucosamin, Nahrungsergänzungsmittel
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21.02.2012
06/2012
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Auch Putenfleisch häufig mit antibiotikaresistenten Keimen belastet
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Antibiotikaresistenz, ESBL-bildende Bakterien, Methicillin-resistente Staphylococcus aureus (MRSA)
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20.02.2012
05/2012
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Volkskrankheit Bluthochdruck - Weniger Salz hilft
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Lebensmittelinhaltsstoffe, Lebensmittelsicherheit, Salz
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08.02.2012
04/2012
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Antibiotikaresistente Bakterien im Stall - welches Risiko besteht für den Menschen?
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Antibiotikaresistenz, ESBL-bildende Bakterien, Methicillin-resistente Staphylococcus aureus (MRSA)
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25.01.2012
03/2012
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Gestern Dioxin und EHEC, heute Antibiotika - und morgen?
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Lebensmittelsicherheit, Risikobewertung, Risikokommunikation
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13.01.2012
02/2012
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Den Keimen auf der Spur!
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Lebensmittelhygiene, Lebensmittelinfektion
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10.01.2012
01/2012
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Antibiotikaresistente Keime auf Hähnchenfleisch-Proben sind nichts Neues
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Antibiotikaresistenz, ESBL-bildende Bakterien
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