18.11.2024
33/2024
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Risikobewertung: Essenzielle Zutat für mehr Lebensmittelsicherheit
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Lebensmittelsicherheit, Risikobewertung, Risikokommunikation
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31.10.2024
32/2024
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BfR-Verbrauchermonitor: Mehrheit der Deutschen kennt das „Schlafhormon“ Melatonin, aber viele sind skeptisch
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Melatonin, Risikokommunikation, Risikowahrnehmung, Verbraucherverhalten
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21.10.2024
31/2024
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Pilze: Verwechslungen können tödlich enden
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Pilze, Pilzgifte, Risikokommunikation, Vergiftungen
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16.10.2024
30/2024
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„Risiko“ für die Ohren
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Risikokommunikation
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26.09.2024
29/2024
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Knopfzellen: Schwere Gesundheitsschäden bei Kleinkindern durch Verschlucken möglich
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Knopfzellen, Risikokommunikation, Vergiftungen
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10.09.2024
28/2024
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Lebensmittelzusatzstoffe im Rampenlicht
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Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelzusatzstoffe, Risikokommunikation
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30.08.2024
27/2024
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Schneller, verständlicher und emotionaler – wie kann die Behördenkommunikation in Krisenzeiten optimiert werden?
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COVID-19/Corona, Risikokommunikation
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24.08.2024
26/2024
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BfR-Vizepräsidentin Professorin Dr. Tanja Schwerdtle wird Präsidentin des Max Rubner-Instituts
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Personalien
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08.08.2024
25/2024
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Melatonin als unbedenkliche Einschlafhilfe?
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Melatonin, Nahrungsergänzungsmittel
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09.07.2024
24/2024
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Was hat es mit PFAS auf sich?
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Risikowahrnehmung
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25.06.2024
23/2024
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Lebensmittelsicherheit stärken – Austausch fördern
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BfR-Summer Academy, Fortbildung, Lebensmittelsicherheit, Risikokommunikation
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25.06.2024
22/2024
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Von klein auf im Blick
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Kinder, Risikokommunikation, Risikowahrnehmung
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24.06.2024
21/2024
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„mikroco-wissen“ startet in englischer Sprache
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Folsäure, Nahrungsergänzungsmittel, Risikokommunikation, Vitamine
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21.06.2024
20/2024
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Auftakt der Berliner Seniorenwoche
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Küchenhygiene, Nahrungsergänzungsmittel, Risikokommunikation, Ältere Menschen
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07.06.2024
19/2024
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BfR-Software FoodChain-Lab ermöglicht schnelles Handeln bei Krankheitsausbrüchen
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Kooperationen, Warenketten, Warenkettenanalyse
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29.05.2024
18/2024
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Afrikanische Schweinepest: Übertragung über Futtermittel unwahrscheinlich
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Afrikanische Schweinepest (ASP), Forschungsprojekte, Kooperationen
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28.05.2024
17/2024
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Schwangere und Stillende sollten Fischarten mit hohen Gehalten an Methylquecksilber meiden
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BfR-MEAL-Studie, Fisch, Lebensmittelsicherheit, Methylquecksilber
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17.05.2024
16/2024
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Risikokommunikation: Lehren aus der Pandemie
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COVID-19/Corona, Forschung, Kooperationen, Risikokommunikation
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17.05.2024
15/2024
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Globale Warenketten: Die zahlreichen Stationen zu mehr Futter- und Lebensmittelsicherheit
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Futtermittel, Futtermittelsicherheit, Lebensmittelsicherheit, Warenketten
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15.05.2024
14/2024
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Natürliche Giftstoffe in Lebensmitteln: Gesundheitliche Risiken sind vielen nicht bekannt
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Giftpflanzen, Risikokommunikation, Verbraucherschutz, Vergiftungen
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07.05.2024
13/2024
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Sicher verpflegt: Schutz vor lebensmittelbedingten Erkrankungen in Gemeinschaftseinrichtungen
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Küchenhygiene, Lebensmittelhygiene, Lebensmittelsicherheit, Risikokommunikation
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29.04.2024
12/2024
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Lebensmittel über Kontinente hinweg sicherer machen
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Kooperationen, Lebensmittelsicherheit, Verbraucherschutz
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22.04.2024
11/2024
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Wissenschaftsrat: „Aufgaben hervorragend erfüllt“
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science council, Wissenschaftsrat
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22.04.2024
10/2024
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Tiergesundheit und Tierwohl im Fokus: BfR beteiligt sich an Europäischer Forschungspartnerschaft
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Kooperationen, Zoonosen
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18.04.2024
09/2024
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Warum das BfR auf Gelatine schießt oder wie sich die Lebensmittelsicherheit von Wildfleisch gewährleisten lässt
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Lebensmittelsicherheit, Wild
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17.04.2024
08/2024
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Zusammen für sichere Lebensmittel: BfR und SFA unterzeichnen Kooperationsvertrag
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Kooperationen, Lebensmittelsicherheit
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09.04.2024
07/2024
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Wie wirken sich vegane und vegetarische Kost auf die Gesundheit aus?
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COPLANT-Studie, Ernährung, Kooperationen
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26.03.2024
06/2024
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Weltgesundheitsorganisation und Bundesinstitut für Risikobewertung vereinbaren langfristige Kooperation
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international
, Kooperationen
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22.03.2024
05/2024
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Strohhalm oder Blasebalg: Hilfsmittel zum Eier ausblasen schützen vor Lebensmittelinfektionen
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Campylobacter, Lebensmittelsicherheit, Salmonella
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19.03.2024
04/2024
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Bärlauch: Giftige Doppelgänger
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Kinder, Vergiftungen
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21.02.2024
03/2024
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Dringend benötigt: Neue Strategien zur Risikobewertung genotoxischer Substanzen
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Genotoxizität, Risikobewertung
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23.01.2024
02/2024
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Krank durch Lektine in Pflanzenkost?
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Lebensmittelinhaltsstoffe, Lebensmittelsicherheit
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12.01.2024
01/2024
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Klein, aber anders als die Großen: Risiken erkennen, Kinder schützen
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Kinder, Risikokommunikation
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