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Viren
Stellungnahmen
(4)| Datum | Titel | Größe |
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30.11.2022 Gemeinsame Stellungnahme Nr. 036/2022 von BfR und MRI
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Neue Erkenntnisse zu „Bovine Meat and Milk Factors“ (BMMF) |
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08.07.2022 Stellungnahme Nr. 019/2022 des BfR
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Aufbereitete Abwässer: Virale Krankheitserreger auf pflanzlichen Lebensmitteln vermeiden |
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19.09.2019 Stellungnahme Nr. 014/2019 des BfR vom 18. April 2019, aktualisiert am
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Neuartige Erreger in Rind und Kuhmilchprodukten: Weitere Forschung notwendig |
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22.02.2012 Stellungnahme Nr. 009/2012 des BfR
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Schmallenberg-Virus: Infektion über Lebensmittel unwahrscheinlich |
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Mitteilungen
(4)| Datum | Titel | Größe |
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09.11.2020 Mitteilung Nr. 051/2020 des BfR
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Corona-Infektion über Schweinefleisch nach derzeitigem Stand des Wissens unwahrscheinlich |
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19.06.2020 Mitteilung Nr. 027/2020 des BfR
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Fleischwaren und Coronavirus: Übertragung unwahrscheinlich |
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28.05.2020 Mitteilung Nr. 024/2020 des BfR
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SARS-CoV-2 Pandemie: Einsatz von Desinfektionsmitteln im Privathaushalt, in der Lebensmittelproduktion und im Lebensmitteleinzelhandel |
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29.01.2020 Mitteilung Nr. 008/2020 des BfR
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Atemwegserkrankungen durch neuartiges Coronavirus (2019-nCoV): Virusübertragung durch den Verzehr von Lebensmitteln oder den Kontakt mit Bedarfsgegenständen ist unwahrscheinlich |
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Präsentationen
(31)| Datum | Titel | Größe |
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08.11.2022 Präsentation Dr. Sandra Niendorf, Robert Koch-Institut (RKI), Berlin
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Genetische Diversität der zirkulierenden Noroviren in Deutschland vor und während der SARS-CoV-2 Pandemie |
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08.11.2022 Präsentation Prof. Dr. Jürgen Wenzel, Universitätsklinikum Regensburg
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Aktuelle Lebensmittel-assoziierte Hepatitis-A-Virus-Infektionen |
1.7 MB
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08.11.2022 Präsentation Dr. Dominik Moor, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen, Bern, Schweiz
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Alimentäre Übertragung von Frühsommer-Meningoenzephalitis-Virus |
1.2 MB
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08.11.2022 Präsentation Prof. Dr. Reimar Johne, BfR
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Stabilität von Hepatitis E-Virus gegenüber pH-Wert, Salz und nach Trocknung auf Oberflächen |
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08.11.2019 Präsentation Dr. Gisela Runge, Milchindustrie-Verband e.V.
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Bakteriophagen -Sicht der Milchindustrie |
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08.11.2019 Präsentation Martin Haller, Schweizer Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
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Zulassung von Listex in der Schweiz |
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08.11.2019 Präsentation Dr. Detlef Horn, Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Rhein-Ruhr-Wupper, Krefeld
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Aktuelle rechtliche Einstufung des Einsatzes von Phagen bei der Herstellung von Lebensmitteln |
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07.11.2019 Präsentation Dr. Wolfgang Beyer, Universität Hohenheim
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Phagen-Anwendungen im medizinischen und veterinärmedizinischen Bereich / Nationales Forum Phagen (NFP) |
3.0 MB
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07.11.2019 Präsentation Professor Dr. Hans-Peter Horz, Rheinisch-Westfälische Technische Hochschule Aachen
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Phagen zur Bekämpfung multiresistenter Erreger |
2.8 MB
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07.11.2019 Präsentation Dr. Harald Brüssow, Katholieke Universiteit Leuven, Belgien
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Phagen Therapie - vom Labor ans Krankenbett |
3.6 MB
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07.11.2019 Präsentation Dr. Christine Rohde, Leibniz-Institut DSMZ-Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen GmbH, Braunschweig
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Vorstellung zweier öffentlich geförderter humanmedizinischer Forschungsprojekte in Deutschland mit Phagen-Anwendung |
2.5 MB
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07.11.2019 Präsentation Dr. Hannes Beims, Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Celle
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Anwendung von Bakteriophagen bei Bienen |
6.1 MB
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07.11.2019 Präsentation Dr. Stefan Hertwig, BfR
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Kurze Einführung ins Thema „Phagen“ |
2.1 MB
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07.11.2018 Präsentation Durdica Marosevic, Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit, Oberschleißheim
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Hepatitis A-Ausbruch mit Genotyp RIVM-HAV16-090 in der Allgemeinbevölkerung in Verbindung mit einer Metzgerei, November 2017-Februar 2018, Bayern |
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07.11.2018 Präsentation Prof. Dr. Reimar Johne, BfR, Berlin
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Next Generation Sequencing zum Virus-Nachweis in Lebensmitteln |
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07.11.2018 Präsentation Dr. Nadine Althof, BfR, Berlin
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Ringversuch zur Validierung einer Methode für den Nachweis von Hepatitis E-Virus in Fleisch und Fleischprodukten |
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07.11.2018 Präsentation Prof. Dr. Reimar Johne, BfR, Berlin
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Untersuchung der Hitzeinaktivierung von humanen Norovirus und Surogaten in Erdbeer-Püree |
1.3 MB
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07.11.2018 Präsentation Dr. Thiemo Albert, Institut für Lebensmittelhygiene, Universität Leipzig
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Plasmabasierte Dekontaminationsverfahren - Eine Alternative zur Inaktivierung lebensmittelassoziierter Viren? |
2.5 MB
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04.11.2015 Präsentation Dr. Jürgen Wenzel, Universität Regensburg, Konsiliarlabor für HEV und HAV
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Hepatitis-E-Virus - Überblick und aktuelle Situation in Deutschland |
3.1 MB
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04.11.2015 Präsentation Christian Thöns, BfR
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Rückverfolgungsanalysen zu einem europaweiten Hepatitis A-Ausbruch durch Tiefkühlerdbeeren |
1.9 MB
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04.11.2015 Präsentation Jürg Schmid, Amt für Verbraucherschutz und Veterinärwesen, St. Gallen (Schweiz)
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Ein Cateringbetrieb als Quelle eines Norovirusausbruchs |
2.2 MB
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04.11.2015 Präsentation Ingeborg Lederer, Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) GmbH, Wien
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Lebensmittel-assoziierte Noroviren - Ausbrüche in Österreich |
2.7 MB
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04.11.2015 Präsentation Dr. Anika Schielke, Robert Koch-Institut (RKI)
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Querschnittsstudie zur HEV-Seroprävalenz bei Jägern im Wetteraukreis in Hessen, 2013 |
2.5 MB
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04.11.2015 Präsentation Dr. Sandra Niendorf, Robert Koch-Institut (RKI)
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Noro- und Rotavirusinfektionen - die aktuelle Situation in Deutschland |
8.9 MB
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04.11.2015 Präsentation Janine Beutlich, CONGEN Biotechnologie GmbH, Berlin
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Inhibitorische Effekte von Fruchtsaft-Konzentraten auf das Screening von Lebensmittelassoziierten Viren mittels Reverse Transkriptase (RT) Real-Time PCR |
4.6 MB
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04.11.2015 Präsentation Arnt Ebinger, BIOTECON Diagnostics GmbH, Potsdam
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Multiplex-PCR zur Differenzierung humanpathogener Noroviren in Lebensmitteln |
1.1 MB
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04.11.2015 Präsentation Dr. Eva Trojnar, BfR
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Entwicklung eines sensitiven Nachweisverfahrens für Hepatitis E-Viren in Rohwurstprodukten und Leberwurst |
3.4 MB
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04.11.2015 Präsentation Dr. Thiemo Albert, Universität Leipzig
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Studien zur viruziden Wirksamkeit von Räucherrauch |
18.7 MB
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04.11.2015 Präsentation Prof. Dr. Reimar Johne, BfR
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Optimierung eines Zellkultursystems für die Stabilitätstestung des Hepatitis E-Virus |
2.7 MB
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25.03.2011 Präsentation Dr. Andreas Kurth, RKI
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Pockenviren bei Kuschelratten |
1.6 MB
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23.03.2006 Präsentation Dr. Juan López-Pila und Dr. Regine Szewzyk, Umweltbundesamt
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Viren im Trinkwasser, ein Problem? |
871.9 KB
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Offene Briefe
(1)| Datum | Titel | Größe |
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22.10.2008 Kommentar des BfR
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Papilloma-Viren in Rindfleisch: Krebsrisiko für den Menschen? |
34.9 KB
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BfR-Corona-Monitor
(73)Programm
(1)| Datum | Titel | Größe |
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08.11.2022 Programm
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5. BfR-Symposium „Lebensmittel-assoziierte Viren“ |
222.8 KB
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Protokoll
(1)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
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19.05.2017 Ergebnisprotokoll eines Sachverständigengesprächs im BfR
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Vermeidung des Vorkommens von Viren in tiefgefrorenen Beerenfrüchten |
44.4 KB
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Tagungsunterlagen
(2)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
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08.11.2022 Abstracts
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5. BfR-Symposium „Lebensmittel-assoziierte Viren“ |
576.2 KB
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04.11.2015 Abstracts
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3. Symposium Lebensmittel-assoziierte Viren |
363.6 KB
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Fragen und Antworten
(3)Publikationen - Tagungsbände/Proceedings
(1)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
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04.11.2009 Tagungsband zum BfR-Symposium
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Lebensmittel-assoziierte Viren |
256.9 KB
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Publikationen - Merkblätter für Verbraucher
(1)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
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16.12.2013 Merkblatt für Verbraucher
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Verbrauchertipps: Schutz vor viralen Lebensmittelinfektionen |
1.1 MB
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Sonstige Dokumente
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