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Cumarin
Stellungnahmen
(8)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
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27.09.2012 Stellungnahme Nr. 036/2012 des BfR
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Neue Erkenntnisse zu Cumarin in Zimt |
84.0 KB
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01.06.2007 Stellungnahme Nr. 049/2007 des BfR
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Kosmetika können wesentlich zur Gesamtaufnahme von Cumarin beitragen |
209.6 KB
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09.03.2007 Stellungnahme Nr. 048/2007 des BfR
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BfR schlägt Cumarin-Höchstwerte für Lebensmittel vor |
213.7 KB
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18.08.2006 Gesundheitliche Bewertung Nr. 044/2006 des BfR
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Hohe tägliche Aufnahmemengen von Zimt: Gesundheitsrisiko kann nicht ausgeschlossen werden |
161.8 KB
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16.06.2006 Gesundheitliche Bewertung Nr. 043/2006
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Verbraucher, die viel Zimt verzehren, sind derzeit zu hoch mit Cumarin belastet |
135.9 KB
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06.10.2002 Stellungnahme des BgVV;
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Gehalte an Cumarin, Safrol, Methyleugenol und Estragol in Lebensmitteln |
32.4 KB
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21.02.2002 Stellungnahme des BgVV;
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Einsatz von Tabakblättern in Lebensmitteln |
83.6 KB
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27.04.1999 Stellungnahme des BgVV;
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Gehalte an Cumarin, Safrol, Methyleugenol und Estragol in Lebensmitteln (insbesondere in teeähnlichen Erzeugnissen) |
31.7 KB
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Fragen und Antworten
(1)| Datum | Titel |
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| 27.09.2012 | Fragen und Antworten zu Cumarin in Zimt und anderen Lebensmitteln |
Sonstige Dokumente
(3)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
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01.10.2007 Originalarbeit aus Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 103. Jahrgang, Heft 10, 2007
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Zimt und Cumarin: eine Klarstellung aus wissenschaftlich-behördlicher Sicht |
131.1 KB
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19.12.2006 |
Stellungnahme des Bundesinstituts für Risikobewertung zu der Presseerklärung des ZEK |
112.7 KB
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05.12.2006 |
Bundesamt für Risikobewertung schießt über das Ziel hinaus: Keine Angst vor Zimt(sternen) Presseerklärung des Zentrums für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (Quelle: openPR) |
14.5 KB
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Presseinformationen
(4)| Datum | Titel | Schlagworte |
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27.09.2012 26/2012
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Cassia-Zimt mit hohen Cumaringehalten nur maßvoll verzehren | |
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20.12.2007 24/2007
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Auch über kosmetische Mittel können Verbraucher größere Mengen Cumarin aufnehmen | |
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16.07.2007 12/2007
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Zwischen gesund und giftig - Pflanzeninhaltsstoffe auf dem Prüfstand | |
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25.02.2002 05/2002
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Tabakblätter sind keine Lebensmittel - auf der Zutatenliste von Kochrezepten haben sie nichts zu suchen! |
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