Aluminiumverbindungen kommen natürlicherweise in Lebensmitteln
vor. Sie werden aber auch in Verpackungen, Kochgeschirr, Lebens
mittelzusatzstoffen, Kosmetika oder Arzneimitteln eingesetzt. Das BfR
hat 2014 ermittelt, wie viel
Aluminium
Verbraucher aufnehmen und
welche gesundheitlichen Risiken daraus erwachsen können.
Schwerpunktthema 2014
