BfR | Jahresbericht 2013
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Das BfR-Aktionswochenende
„Berlin Alexanderplatz – das BfR stellt sich vor“
Mit interaktiven Spielen, Umfragen, einem Glücksrad und
vielen Informationen präsentierte sich das BfR in einem
Infocube auf dem Alexanderplatz und gab rund 8.000 Be-
suchern Gelegenheit, direkt mit dem BfR zu Themen des
gesundheitlichen Verbraucherschutzes zu sprechen. Es
wurden dabei Informationen für alle Altersgruppen ge-
boten, wie zum Beispiel Empfehlungen zum Stillen oder
zu möglichen gesundheitlichen Risiken von Nahrungs-
ergänzungsmitteln. Der bekannte Kriminalbiologe Mark
Benecke beantwortete Fragen zur Sicherheit von Tattoos
und Tätowiermitteln.
In der zweiten BfR-Summer School setzten sich 33 Wis-
senschaftlerinnen und Wissenschaftler aus dem In- und
Ausland mit den Themen Risikobewertung und Risikokom-
munikation auf dem Gebiet der Lebensmittelsicherheit
auseinander. Unter anderem standen Workshops zur Be-
wertung von Rückständen, Kontaminanten und mikrobio-
logischen Agenzien auf dem Programm. Die BfR-Summer
School soll die Teilnehmenden in die Lage versetzen, selbst
Risikobewertungen durchzuführen und dieses Wissen in
ihrer Heimat weiterzugeben.
Zweite BfR-Summer School zum
Thema Lebensmittelsicherheit
12.–23. August 2013
7.– 8. September 2013
Wissenschaftler verschiedener Nationen informierten sich
auf der BfR-Summer School zum Thema Risikobewertung
und -kommunikation. Neben Vorträgen und Übungen ge-
hörten auch Besichtigungen in Berlin zum Programm.
Mittendrin: Das BfR mit seinem Infostand auf dem
Berliner Alexanderplatz
