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BfR-Wissenschaft 2018
Mit der Reihe „BfR-Wissenschaft“ stellt das Bundesinstitut für Risikobewertung interessiertem Fachpublikum die Ergebnisse seiner wissenschaftlichen Arbeit zur Verfügung. Die jeweiligen Ausgaben können kostenlos heruntergeladen werden (pdf-Datei).
Publikationen
(2)| Datum | Titel | Größe | WK |
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21.05.2021 BfR-Wissenschaft 02/2018
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Analyse der Auswirkungen der Hygienesituation und des Hygieneverhaltens in TV-Kochsendungen auf die Lebensmittelhygiene in Privathaushalten ISBN: 978-3-948484-29-3 ISSN: 1614-3795 |
1.1 MB
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05.06.2018 BfR-Wissenschaft 01/2018
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Erreger von Zoonosen in Deutschland im Jahr 2015 ISBN: 978-3-943963-82-3 ISSN: 1614-3795 |
6.6 MB
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