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Merkblätter für weitere Berufsgruppen

Das BfR und seine Vorgängerinstitution, das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV), hat Informationen für Pflege- und Reinigungskräfte zusammengetragen, wie Vergiftungsunfälle bei älteren Menschen verhindert werden können. Ebenso stellt das BfR zusammen mit der Weltgesundheitsorganisation (WHO) wichtige Informationen für Küchenpersonal zur Hygiene in Großküchen bereit. Diese Hinweisblätter stehen teilweise als PDF zur Verfügung und können kostenlos heruntergeladen werden.

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Publikationen

 (22)
Datum Titel Größe WK
07.05.2024
Information
 Sicher verpflegt - Besonders empfindliche Personengruppen in Gemeinschaftseinrichtungen
(Das Merkblatt liegt auch in englischer Sprache vor) 		497.2 KB
PDF-Datei
14.01.2021
Information
 Fragen und Antworten zum Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)-Konzept 1.4 MB
PDF-Datei 		0,00€ In den Warenkorb
14.04.2020
Information
 Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie
deutsch 		316.6 KB
PDF-Datei 		0,00€ In den Warenkorb
26.03.2019
Information
 Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie
englisch 		249.3 KB
PDF-Datei
26.03.2019
Information
 Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie
chinesisch 		626.6 KB
PDF-Datei
26.03.2019
Information
 Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie
arabisch 		550.4 KB
PDF-Datei
26.03.2019
Information
 Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie
vietnamesisch 		363.0 KB
PDF-Datei
26.03.2019
Information
 Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie
italienisch 		261.3 KB
PDF-Datei
26.03.2019
Information
 Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie
türkisch 		241.4 KB
PDF-Datei
26.03.2019
Information
 Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie
russisch 		309.9 KB
PDF-Datei
26.03.2019
Information
 Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie
französisch 		225.1 KB
PDF-Datei
26.03.2019
Information
 Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie
polnisch 		260.8 KB
PDF-Datei
26.03.2019
Information
 Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie
spanisch 		246.4 KB
PDF-Datei
26.03.2019
Information
 Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie
griechisch 		318.0 KB
PDF-Datei
26.03.2019
Information
 Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie
persisch 		352.8 KB
PDF-Datei
10.05.2017
Merkblatt für die Kita und Tagespflege
 Hinweise zum Umgang mit Muttermilch in der Kita oder Tagespflege 604.8 KB
PDF-Datei
21.04.2009
Merkblätter für Pflege- und Reinigungskräfte
 Hinweise für Pflege- und Reinigungskräfte zu Vergiftungen bei älteren Menschen
deutsch 		79.5 KB
PDF-Datei 		0,00€ In den Warenkorb
06.09.2002
Merkblätter für Pflege- und Reinigungskräfte
 Hinweise für Pflege- und Reinigungskräfte zu Vergiftungen bei älteren Menschen
türkisch 		62.1 KB
PDF-Datei
06.09.2002
Merkblätter für Pflege- und Reinigungskräfte
 Hinweise für Pflege- und Reinigungskräfte zu Vergiftungen bei älteren Menschen
polnisch 		84.5 KB
PDF-Datei
06.09.2002
Merkblätter für Pflege- und Reinigungskräfte
 Hinweise für Pflege- und Reinigungskräfte zu Vergiftungen bei älteren Menschen
kroatisch 		84.0 KB
PDF-Datei
06.09.2002
Merkblätter für Pflege- und Reinigungskräfte
 Hinweise für Pflege- und Reinigungskräfte zu Vergiftungen bei älteren Menschen
russisch 		60.1 KB
PDF-Datei
06.09.2002
Merkblätter für Pflege- und Reinigungskräfte
 Hinweise für Pflege- und Reinigungskräfte zu Vergiftungen bei älteren Menschen
serbisch 		83.6 KB
PDF-Datei

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