Materialien und Links zu perfluorierten Verbindungen

Sie befinden sich hier:

Startseite
Produktsicherheit
Materialien in Kontakt mit Lebensmitteln
Perfluorierte Verbindungen

Materialien und Links zu perfluorierten Verbindungen

Perfluorierte Tenside (PFT) sind eine wichtige Gruppe von Industriechemikalien. Sie werden in zahlreichen Verbraucherprodukten eingesetzt, beispielsweise in wasser-, schmutz- und fettabweisenden Ausrüstungen von Teppichen, Kleidung und Papier-/Kartonverpackungen für Lebensmittel.

Einige Vertreter (Perfluoroctansulfonsäure (PFOS), Perfluoroctansäure (PFOA)) sind außerordentlich stabil und verbleiben nach der Aufnahme lange im menschlichen Organismus. PFOS und PFOA besitzen im Tierversuch lebertoxische, krebserregende und reproduktionstoxische Eigenschaften.

nach oben

Stellungnahmen

(4)

Datum	Titel	Größe
24.11.2021 Stellungnahme Nr. 037/2021 des BfR	PFAS-Höchstgehalte in Futtermitteln: BfR empfiehlt verbesserte Analysemethoden	402.6 KB
28.06.2021 Stellungnahme Nr. 020/2021 des BfR	PFAS in Lebensmitteln: BfR bestätigt kritische Exposition gegenüber Industriechemikalien	830.5 KB
21.08.2019 Stellungnahme Nr. 032/2019 des BfR	Neue gesundheitsbezogene Richtwerte für die Industriechemikalien PFOS und PFOA	730.3 KB
11.09.2008 Stellungnahme Nr.004/2009 des BfR	Gesundheitliche Risiken durch PFOS und PFOA in Lebensmitteln sind nach dem derzeitigen wissenschaftlichen Kenntnisstand unwahrscheinlich	374.4 KB

nach oben

Information

(1)

Datum	Titel	Größe
30.03.2010 Information Nr. 015/2010 des BfR	Expertengespräch bestätigt: PFC-Belastung des Verbrauchers durch Lebensmittel sehr gering	35.2 KB

nach oben

Mitteilungen

(9)

Datum	Titel	Größe
07.02.2023 Aktualisierte Mitteilung Nr. 008/2023 des BfR	Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS): Veröffentlichung des Vorschlags zur Beschränkung nach der REACH-Verordnung bei der Europäischen Chemikalienbehörde	103.0 KB
13.10.2022 Mitteilung Nr. 024/2022 des BfR	Im Selbstversuch: Körper kann fluorhaltige Chemikalie PFOA über die Haut aufnehmen	137.8 KB
23.09.2021 Mitteilung Nr. 028/2021 des BfR	Industriechemikalie PFBA reichert sich nicht stark in Lunge und Niere an	122.1 KB
06.08.2021 Mitteilung Nr. 025/2021 des BfR	Reduziert eine vegane Ernährung die Aufnahme bestimmter per- und polyfluorierter Alkylsubstanzen (PFAS)?	127.8 KB
19.07.2021 Mitteilung Nr. 023/2021 des BfR	Industriechemikalien PFAS: BfR beteiligt sich an EU-weitem Beschränkungsverfahren	118.7 KB
30.03.2020 Mitteilung Nr. 016/2020 des BfR	Neue Studie zeigt: Bei hohen PFOA-Gehalten im Blut weisen einjährige Kinder geringere Gehalte von Impfantikörpern auf	150.9 KB
24.02.2020 Mitteilung Nr. 011/2020 des BfR	Per- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS): Entwurf der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit kann öffentlich kommentiert werden	101.4 KB
14.12.2018 Mitteilung Nr. 042/2018 des BfR	Perfluorierte Verbindungen PFOS und PFOA sind in Lebensmitteln unerwünscht	146.7 KB
14.08.2018 Mitteilung Nr. 027/2018 des BfR	Perfluoroktansäure (PFOA) und Perfluoroktansulfonsäure (PFOS) auf dem Prüfstand	114.5 KB

nach oben

Präsentationen

(5)

Datum	Titel	Größe
27.03.2009 Präsentation Dr. Ulrike Pabel, BfR	Perfluorierte Tenside: ein Problem in Lebensmitteln und Futtermitteln?	271.7 KB
25.04.2007 Präsentation Dr. Otto Piringer, FABES GmbH	Mathematische Abschätzung von Stoffübergängen aus Bedarfsgegenständen auf Lebensmittel als Instrument zur Qualitätssicherung	3.0 MB
21.03.2007 Präsentation Dr. Ulrike Pabel, BfR	Perfluorierte Tenside in Lebensmitteln	163.6 KB
21.03.2007 Präsentation PD Dr. Detlef Wölfle, BfR	Perfluorierte Tenside: Toxikologie	88.0 KB
22.03.2006 Präsentation Dr. Karla Pfaff, BfR	Perfluorverbindungen in Lebensmittelbedarfsgegenständen	223.3 KB

nach oben

Sonstige Dokumente

(1)

Datum	Titel	Größe
01.09.2009 Projektbeschreibung des BfR	Perfluorierte organische Verbindungen in unserer Ernährung (PERFOOD)	43.1 KB

nach oben

Presseinformationen

(3)

Datum	Titel	Schlagworte
28.06.2021 28/2021	Industriechemikalien PFAS: Einige Bevölkerungsgruppen überschreiten teilweise den gesundheitsbasierten Richtwert	Lebensmittelsicherheit, Per- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS)
26.05.2016 17/2016	Schädigt Perfluoroktansäure die Leber beim Menschen?	Per- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS)
28.07.2006 21/2006	Hohe Gehalte an perfluorierten organischen Tensiden (PFT) in Fischen sind gesundheitlich nicht unbedenklich	Fisch, Per- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS)