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Mykotoxine

Information

 (1)
Datum Titel Größe
01.03.2013
Aktualisierte Information Nr. 008/2013 des BfR
Erhöhte Aflatoxingehalte in Rohmilch nachgewiesen 26.9 KB
PDF-Datei

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Mitteilungen

 (1)
Datum Titel Größe
25.09.2023
Stellungnahme Nr. 041/2023 des BfR
Bewertung gesundheitlicher Risiken durch Ergotalkaloide in ausgewählten Getreideprodukten 732.8 KB
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Protokoll

 (1)
Datum Titel Größe
26.01.2006
Kurzprotokoll eines Expertengesprächs
Erste Erfolge bei der Minimierung der Kontamination von Lebensmitteln mit dem Schimmelpilzgift Deoxynivalenol 85.4 KB
PDF-Datei

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Publikationen - Flyer

 (1)
Datum Titel Größe
07.11.2018
Flyer
Schimmelpilzgifte in Lebensmitteln - So können Sie sich schützen 3.2 MB
PDF-Datei

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Drittmittelprojekte

 (1)

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Videos

(1)
  • 29.08.2024 5:17 Min
    BfR-Forschperspektive: Mykotoxine Warum wir nichts Verschimmeltes essen sollten, vermittelt Marcus Trentzsch aus der Fachgruppe „Pflanzen und...

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