Sie befinden sich hier:
Mediathek
BfR-Forschperspektive: Natürliche Gifte in Pflanzen
03.04.2025
7:16 Min
Dr. Benjamin Sachse aus der Fachgruppe „Lebensmitteltoxikologie“ sensibilisiert in der achten BfR-Forschperspektive dafür, dass auch in üblicherweise verzehrten Pflanzen natürliche Giftstoffe enthalten sein können. Das Interview klärt darüber auf, an welchen Stellen Verbraucherinnen und Verbraucher vorsichtig sein müssen, um Vergiftungen durch unerwünschte Pflanzeninhaltsstoffe in der Nahrung zu vermeiden.
- Folgen Sie uns:
-
-
-
-
-
-
