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Honig
Stellungnahmen
(4)| Datum | Titel | Größe |
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20.06.2016 Stellungnahme Nr. 029/2016 des BfR
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Rückstandsgehalte von Pflanzenschutzmitteln in Honig stellen kein Gesundheitsrisiko dar |
50.9 KB
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11.08.2011 Stellungnahme Nr. 038/2011 des BfR
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Analytik und Toxizität von Pyrrolizidinalkaloiden sowie eine Einschätzung des gesundheitlichen Risikos durch deren Vorkommen in Honig |
376.1 KB
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03.09.2010 Stellungnahme Nr. 043/2010 des BfR
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Vergiftungsfälle durch Grayanotoxine in Rhododendron-Honigen aus der türkischen Schwarzmeerregion |
98.2 KB
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27.03.2002 Stellungnahme des BgVV;
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Untersuchung von Honig auf Rückstände von Chloramphenicol |
18.0 KB
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Wissenschaftsberichte
(1)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
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19.03.2025 Sience Report
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Determination of pyrrolizidine alkaloids in honey |
1.9 MB
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Fragen und Antworten
(1)| Datum | Titel |
|---|---|
| 03.05.2023 | Ausgewählte Fragen und Antworten zu Grayanotoxinen in Honig |
Presseinformationen
(3)| Datum | Titel | Schlagworte |
|---|---|---|
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22.08.2022 30/2022
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Auf Entdeckungstour im „BfR-Nektar-Hektar“: Den Arbeitsalltag der Biene mit allen Sinnen erleben | |
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02.02.2016 06/2016
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100 Sekunden BfR: Neues Online-Filmformat für Verbraucherinnen und Verbraucher | |
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10.09.2001 25/2001
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Selten, aber gefährlich: Lebensmittelvergiftungen durch Clostridium botulinum |
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