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Dekontamination
Stellungnahmen
(2)| Datum | Titel | Größe |
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16.11.2012 Stellungnahme Nr. 019/2014 des BfR
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Lebensmittelhygiene: UV-C-Behandlung ist zur Keimreduzierung auf Schaleneiern geeignet |
57.7 KB
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21.01.2006 Stellungnahme Nr. 016/2006 des BfR
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Anforderungen an die chemische Dekontamination von Geflügelfleisch |
87.5 KB
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Mitteilungen
(1)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
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11.06.2014 Mitteilung Nr. 020/2014 des BfR
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Chemische Dekontaminationsverfahren: Kein Ersatz für ganzheitliche Hygienekonzepte |
40.4 KB
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Wissenschaftsberichte
(1)| Datum | Titel | Größe |
|---|---|---|
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04.06.2012 Bericht zum 12. BfR-Forum Verbraucherschutz
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Standortbestimmung und Perspektiven: Verbesserungen der Fleischhygiene durch Dekontamination? |
75.4 KB
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Fragen und Antworten
(1)| Datum | Titel |
|---|---|
| 21.03.2017 | Fragen und Antworten zur chemischen Dekontamination von Geflügelfleisch |
Presseinformationen
(1)| Datum | Titel | Schlagworte |
|---|---|---|
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04.06.2012 19/2012
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Sicheres Fleisch durch chemische Behandlung und Bestrahlung? |
Drittmittelprojekte
(1)| Projekt |
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01.05.2022 - 30.04.2025
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