Das Bundesinstitut für Risikobewertung

Aktuelles

Melatonin als unbedenkliche Einschlafhilfe?

BfR weist auf mögliche Gesundheitsrisiken melatoninhaltiger Nahrungsergänzungsmittel hin.

FAQ: Melatoninhaltige Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht unkritisch eingenommen werden

Was über Melatoninhaltige Nahrungsergänzungsmittel bekannt ist und welche Fragen noch offen sind, hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in den folgenden Fragen und Antworten zusammengefasst.

mehr

Salmonellen-Bekämpfungsprogramm – Ergebnisse für das Jahr 2023: Situation stabil auf niedrigem Niveau

Als Teil des EU-weiten Programms zur Bekämpfung von Salmonellen sind die Mitgliedsstaaten verpflichtet, jedes Jahr einen Bericht zur aktuellen Situation zu verfassen.

mehr

Der Verzehr von Wildschweinleber trägt zu einer hohen Aufnahme von PFAS bei

In der vorliegenden Stellungnahme hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) mögliche gesundheitliche Risiken durch die Aufnahme von PFAS über den Verzehr von Wildschweinleber bewertet.

mehr

Fragen und Antworten zur Mitteilung gefährlicher Produkte

Das BfR hat häufig gestellte Fragen zur Mitteilung von gefährlichen Produkten zusammengestellt, um diese sowie ausgewählte Detailfragen zum Thema Produktmitteilungen schnell und transparent zu beantworten.

mehr

Videos

1:22 Min

Melatonin - Einschlafhilfe für alle? Melatonin ist ein Hormon, das der menschliche Körper...
1:41 Min

Melatoninhaltige Nahrungsergänzungsmittel In den letzten Jahren werden Nahrungsergänzungsmittel...
1:42 Min

Melatonin – Kritisch für Kinder Nahrungsergänzungsmittel (NEM) mit dem Inhaltsstoff...

Mediathek

BfR Service

Produktmitteilungen und Vergiftungen

Das Institut

Das BfR wurde 2002 als Anstalt des Öffentlichen Rechts im Geschäftsbereich des damaligen Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) gegründet. Es verfügt über drei Standorte in Berlin und hat ca. 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

mehr

Lebensmittelsicherheit

Die Lebensmittelsicherheit ist eine der dringlichsten Aufgaben des Verbraucherschutzes. Ob Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe oder Schadstoffe - das BfR bewertet Lebens- und Futtermittel und erstellt Gutachten zu Fragen ihrer Sicherheit.

mehr

Produktsicherheit

Verbraucher kommen täglich mit Produkten wie Kosmetika, Lebensmittelverpackungen oder Spielzeug in Kontakt. Aufgabe des BfR ist es, die Risiken dieser Produkte zu bewerten und mit Empfehlungen zur Produktsicherheit beizutragen.

mehr

Chemikaliensicherheit

Chemikalien umgeben uns in allen Bereichen des täglichen Lebens. Deshalb ist die Sicherheit im Umgang mit ihnen enorm wichtig. Das BfR bewertet Risiken für Verbraucher, Anwender und alle übrigen, die mit Chemikalien in Kontakt kommen können.

mehr