Das Bundesinstitut für Risikobewertung

Aktuelles

Afrikanische Schweinepest (ASP) – Bewertung der Risiken von frischem Fleisch und Fleischerzeugnissen von Schweinen, die in ASP-Sperrzonen gehalten worden sind

Gemeinsame Stellungnahme des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) und des Friedrich-Loeffler-Instituts (FLI).

BfR-MEAL-Studie: Hohe Acrylamidgehalte in Gemüsechips nachgewiesen

Im Rahmen der BfR-MEAL-Studie (Mahlzeiten für die Expositionsschätzung und Analytik von Lebensmitteln) wurde in verschiedenen Lebensmitteln die durchschnittliche Konzentration von Stoffen – darunter auch Acrylamid – untersucht.

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NAMs: Mehr als nur „Alternativen zu Tierversuchen“

Im Forschungsverbundprojekt NAMS4NANO wurden die derzeit existierenden Neuartigen Methodiken (NAMs) für die gesundheitliche Risikobewertung von Nanomaterialien systematisch untersucht.

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Nanomaterialien: Winzige Partikel verleihen vielfältige Eigenschaften

Nanomaterialien sind Gegenstand der wissenschaftlichen Risikobewertung des BfR. Im Folgenden hat das BfR ausgewählte Fragen und Antworten zu Nanomaterialien zusammengestellt.

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Schneller, verständlicher und emotionaler – wie kann die Behördenkommunikation in Krisenzeiten optimiert werden?

BfR präsentiert gemeinsam mit Verbundpartnern Ergebnisse des Forschungsprojekts MIRKKOMM

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Videos

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BfR Service

Produktmitteilungen und Vergiftungen

Das Institut

Das BfR wurde 2002 als Anstalt des Öffentlichen Rechts im Geschäftsbereich des damaligen Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) gegründet. Es verfügt über drei Standorte in Berlin und hat ca. 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

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Lebensmittelsicherheit

Die Lebensmittelsicherheit ist eine der dringlichsten Aufgaben des Verbraucherschutzes. Ob Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe oder Schadstoffe - das BfR bewertet Lebens- und Futtermittel und erstellt Gutachten zu Fragen ihrer Sicherheit.

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Produktsicherheit

Verbraucher kommen täglich mit Produkten wie Kosmetika, Lebensmittelverpackungen oder Spielzeug in Kontakt. Aufgabe des BfR ist es, die Risiken dieser Produkte zu bewerten und mit Empfehlungen zur Produktsicherheit beizutragen.

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Chemikaliensicherheit

Chemikalien umgeben uns in allen Bereichen des täglichen Lebens. Deshalb ist die Sicherheit im Umgang mit ihnen enorm wichtig. Das BfR bewertet Risiken für Verbraucher, Anwender und alle übrigen, die mit Chemikalien in Kontakt kommen können.

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