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BfR-Statusseminar: „Cadmium - Neue Herausforderungen für die Lebensmittelsicherheit?“
(07.07.2009)
Im Rahmen des interdisziplinär angelegten BfR-Statusseminars werden die aktuellen Erkenntnisse zu Cadmium in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit vorgestellt und hinsichtlich der Möglichkeiten zur Reduzierung der Exposition diskutiert.
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