Übersicht "Fragen und Antworten zum ersten bestätigten BSE-Fall bei einer Ziege"

Sind Käse, Fleisch und Milch von Ziegen sicher?

Gegen den Verzehr von Milch, Käse und Fleisch von Ziegen aus Deutschland gibt es nach heutigem Kenntnisstand keine Bedenken. Sollte es zu einer Ausbreitung der BSE-Infektionen bei kleinen Wiederkäuern kommen, muss die Sicherheit der von diesen Tieren gewonnenen Produkte neu bewertet werden. Vorbereitende Arbeiten laufen derzeit bei der Europäischen Agentur für Lebensmittelsicherheit (EFSA).